Pelatihan Profesionalisme Biologi " Sistem Jaminan Halal untuk Produk Makanan dan Minuman"

Program studi Biologi UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta menggelar Pelatihan Profesionalisme mahasiswa ke-10, yang diikuti oleh mahasiswa dan alumni Biologi UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta. Kegiatan ini dilaksanakan pada 25 September 2021 dengan tema “Sistem Jaminan Halal untuk Produk Makanan dan Minuman” oleh Ibu Anisah Mahardiani, S.Farm., M.Farm. Kegiatan ini diharapkan dapat menambah skill, pengetahuan dan pembekalan sebagai lulusan biologi untuk mengetahui sistem jaminan halal pada makanan dan minuman di Indonesia. Kegiatan dibuka dengan pembacaan susunan acara oleh saudari Nur Fiddaryani, yang kemudian dilanjutkan dengan mendengarkan lagu Indonesia Raya dan Hymne UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta. Acara kembali dilanjutkan dengan sambutan oleh kepala prodi Biologi, Ibu Najda Rifqiyati, M.Si.
Acara inti dari kegiatan ini adalah pemaparan materi dari narasumber yang dimoderatori oleh salah satu dosen Program Studi Biologi UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta yaitu Ibu Jumailatus Solihah, S.Si., M.Si. Ibu Anisah menjelaskan materi terkait bagaimana definisi makanan dan minuman halal haram dalam Islam, sistem jaminan halal di Indonesia dan beberapa Negara, serta peluang kerja lulusan biologi di industri halal. Narasumber juga manyampaikan proses sertifikasi halal di Indonesia dan titik-titik kritis dari makanan dan minuman yang akan disertifikasi, serta pekerjaan yang dilakukan sebagai auditor dan penyelia halal. Setelah pemaparan materi, dilanjutkan tanya jawab dengan peserta. Kegiatan ini berlangsung hingga pukul 11.30 WIB dan ditutup dengan penentuan dan pemberian hadiah bagi peserta teraktif selama pelatihan berlangsung.